人気ブログランキング |

えみこです~!絵手紙と消しゴムはんこ、パステルアートをやってます~!


by えみこ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

茄子

e0202518_2294763.jpg
すっかり秋らしく
涼しくなってきましたね~


茄子もきゅうりも
ちょっと涼しくなってきたら
味が変わります

きゅうりの生で一本
ボリボリ食べたら
甘くておいしい季節

茄子もこの時期になると
味噌でしっかりと煮込んだものがおいしくなりますね~

茄子を縦4つに割り
ちょっと柔らかくなるまで煮る
やわらかくなったら煮こぼす
ヒタヒタの水を入れ、薄揚げを細かく切って入れ
沸騰したら、味噌汁よりちょっと濃い味に仕上げる
こってりとおいしい秋の茄子です
Commented by トロロママ at 2011-08-23 10:43 x
あなたの料理教室  いいわあ~~
即 使えて
今日は雨だから外出しないので 明日の献立にすっぺ
Commented by ピッコロ at 2011-08-23 18:20 x
連日 お料理教室ね
この手際の良さ すごいなぁ
両手で橋や包丁が使えるのでは?
お母さんがあんまり達人だから、娘さん手を出せないのと違う?

ナス 私はおやき作りに専念です
長野の絵友にレシピ教わっても、秘策がいろいろ
最近 やっと長野風おやきに近づきつつあります
Commented by emiko4469 at 2011-08-23 20:25
トロロママさん
あはは~
簡単
材料がどの家庭にでもある
そんなもんしか作らないからね~
茄子の味噌煮おいしいよ~
つくってみてね
Commented by emiko4469 at 2011-08-23 20:26
ピッコロさん
早いだけが取り柄です
二刀流
できるかも。。。?
寿司は両手で一個ずつ握ります

おやき
おいしそ~~
レシピ教えて~~

そうそう!
そろそろBLO始めてくださいよ~
待ってますよ~
Commented by とくちゃん at 2011-08-23 22:00 x
茄子がうまそうだなー

味噌ね~・・・

かみさんに提案してみよう!
Commented by emiko4469 at 2011-08-23 22:07
とくちゃん
この時期の茄子は
味がこくなって味噌が似合います
おいしいですよ~
Commented by ピッコロ at 2011-08-24 09:42 x
はぁい 10月には始めるつもりでおりますが・・・・
タイトルもぼちぼち 考えてますが・・・・

私 のんびりモード全開なので、誰かさんと違うんです!

友人のレシピ、そのうち送ります
達人になるのには失敗かさねんと無理みたいよん
「年期が違いますから」 といわれましたからね!

Commented by emiko4469 at 2011-08-24 21:40
ピッコロさん
10月ですか~
待ち遠しいなぁ~
タイトルも考えてあるんですね
一日も早いブロガーデビュー
待ってます~~~

達人にはならなくていいんですよ~
自己流一番です あはは~
by emiko4469 | 2011-08-22 22:15 | 絵手紙 | Comments(8)