えみこです~!絵手紙と消しゴムはんこ、パステルアートをやってます~!


by えみこ
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茄子のオランダ煮

夏の定番 茄子のオランダ煮
以前から、何度かBLOGにもアップしていましたが。。。


なんと!
今日の秘密のケンミンSHOWに私のBLOGがでました~~~

いつも訪問してくれている人は
見覚えのあるBLOGかもしれませんね~
こんな感じです~
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番組を見られなかった人のために~

e0202518_22111215.jpg

番組に出ていた石川県民は田中美里さんです~♪
何人かの県民からインタビューした後
石川県民のBLOGにも堂々と紹介されいるとのコメントでアップ
e0202518_22122590.jpg

e0202518_22124234.jpg


でも。。。
実際の石川県民の作るオランダ煮と煮びたしはちょっと味付けが違うんですよね~
砂糖と醤油の味が濃いのが正式なオランダ煮と思っている
サラブレッドの石川県民の私です

全国の皆さん~~
TV通してBLOGをみてくてあんやとね~
来年、北陸新幹線が開通したら
新幹線に乗って金沢へ来まっしやぁ~
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Commented by gabaichibityan at 2014-09-04 22:23
はーい 見ていましたよ~~!
直ぐ分りました^^
3年前に行った所も映ってましたね~~!
嬉しかったですよ^^
Commented by emiko4469 at 2014-09-04 22:29
がばいちびちゃん
すごい~~~!
私のBLOGだってわかりましたか??
東茶屋街
懐かしいでしょ
また遊びにきてくださいね~
Commented by 新洋亭かずこ at 2014-09-04 23:31 x
見てたよ~
それからね 来週のケンミンショーに 富岡の「ホルモン揚げ」がでます   私の店はでませんが 撮影の人達が食事に来たの
そして 三世代揃っている家庭を 探してくれとか いろいろあったけれど よその家にしてもらいました
 ホルモン揚げ 新洋亭でも お店で売っているのよ~
来週も見てね~
Commented by チャーミング at 2014-09-04 23:37 x
オランダ煮、見ましたよ~。

インタビューされていた方たち、皆さん、
オランダ煮と答えていたのが、
不思議でした。

主人は知らなかったから、
能登地方ではあまり使われていないかも?
Commented by mu-2008 at 2014-09-05 05:48
見たよ見たよ
どっかで聞いたことあるな~と
思いながら…

私は作ったけど美味くできなかったんだわ~
Commented by お~しげ at 2014-09-05 08:26 x
終わりの5分は見て「オランダ煮」を初めて知りました。
ブログ紹介のところは見ていませんでした・・・・ざ残念!
Commented by rringonoki at 2014-09-05 09:20
見てましたよ~~~

テレビ局も 結構ブログ見て
ネタ探しを しているようですね
知人は ベランダ菜園で 取材されたようです

それにしても すごい すごい~~~
Commented by emiko4469 at 2014-09-05 21:57
女将さん
おお~~~
来週は富岡ですか楽しみにしています~
秘密のケンミンSHOW
おもしろいですよね
オランダ煮もみていてくださったんですね
ありがとうございます
Commented by emiko4469 at 2014-09-05 21:58
チャーミング さん
同じ石川県でも加賀と能登は微妙に違いますよね
オランダ煮って言わないのですね~
こちらでは普通にオランダ煮です
Commented by emiko4469 at 2014-09-05 21:59
むっちゃん
みていてくださったんですね
ありがとうございます
オランダ煮
簡単なんですよ~
またチャレンジしてみてくださいね
Commented by emiko4469 at 2014-09-05 21:59
お~しげさん
あらら~~^
もうちょっとだったのに~
残念です
オランダ煮食べに石川県きてくださいね~
Commented by emiko4469 at 2014-09-05 22:01
りんごさん
ありがとうございます~
そうなんですよ
BLOG検索で探しているようです
スタッフさんも大変ですね~
地元ネタがあるとおもしろいですよね
Commented by piccoro_house at 2014-09-05 22:36
抜擢 すごいね おめでとう

北陸新幹線 速く近く便利にはなるけれど・・・
便利でないことで 
ずっと受け継がれてきた伝統的な文化が
失われてしまうのでは 少し心配です
金沢は金沢であってほしい

地元の人 頑張って!
Commented by yumehorisi at 2014-09-06 05:11
県民SHOWは、見てませんでした。
金沢に新幹線で! 思ってました。
Commented by yumetaro at 2014-09-06 12:30 x
茄子大好きです。
ぜひ「オランダ煮」食べたいと思って見ていました!
Commented by りょうこ at 2014-09-14 15:14 x
改めて2011年のブログを見て、作り方確認しましたよ。

ナスは、一個のまま、十文字を入れるだけで半分とかにも、
切らないの?
水で、煮てから、水きりするんですね。
そこに砂糖とお醤油と唐辛子・・・!
やはり、作り方ぜんぜん違うのね。

茄子好きには、一度作らなくては。。。。!!

来年新幹線で、金沢も行きやすくなりますね。
はるか昔に一度金沢に行ったけど、もう一度行きたいです。
Commented by emiko4469 at 2014-09-18 21:13
ピッコロさん
新幹線ができたら
またぜひ金沢へお越しくださいね~
お待ちしています
Commented by emiko4469 at 2014-09-18 21:14
がくさん
新幹線で金沢へ
皆さんお待ちしています
Commented by emiko4469 at 2014-09-18 21:15
yumetaro さん
オランダ煮と煮びたし
ちょっと味が違うんですよ
ぜひ本場金沢へお越しくださいね
Commented by emiko4469 at 2014-09-18 21:16
りょうこさん
作り方わかりましたか~?
ぜひ一度作ってみてくださいね
おいしいですよ
そしてぜひ金沢へもお越しくださいね
by emiko4469 | 2014-09-04 22:16 | 食べもん♪ | Comments(20)